配料：炸龙虾球、炸鳕鱼豆腐、炸海胆仙桃、炸小米辣椒、四季豆、炸杏鲍菇粒、腰果碎、炸葱白丝等；

做法：

将鳕鱼豆腐、龙虾球过油微炸；同四季豆、豆角、腰果碎等其他辅料一起放入锅中，用泰国大虾糕调好味，翻炒至熟；放入炸好的白葱丝、青葱丝、杏鲍菇丝、炸小米辣椒，风味更佳。